2023年4月4日(火)、日本酒ブランド「彗(シャア)」の季節限定商品として「彗 TEMPEL-TUTTLE (テンペル・タットル) 純米吟醸原酒」を数量限定で新発売いたします。

北の大地で生まれた酒造好適米「彗星（すいせい）」を100％使用、 ブランド名にふさわしい酒米で醸された新しい彗。

「彗星」は2004年に誕生した北海道産の酒造好適米です。「キレの彗星」と呼ばれるように、淡麗でキレのある酒質になります。「吟風」「きたしずく」と並ぶ北海道3大酒造好適米のひとつであり、日本酒愛好家の中でも昨今注目を浴びています。

「協会9号酵母」使用。彗ブランド初となる酵母で生まれた新たな純米吟醸酒。

この「彗 TEMPEL-TUTTLE」は、彗ブランドでは定番の3商品に使用している「協会1801酵母」ではなく「協会9号酵母」を使用しています。９号の特徴としてあげられるのが香り高い吟醸香であり、同商品もフルーティでありながらも彗星米特有の淡麗でキレのある味わいに仕上がりました。しし座流星群の母天体として知られる「テンペル・タットル彗星」。瓶のデザインは氷の塊である彗星が割れたイメージ、流星群の素になる彗星の破片を誂えています。