2025年2月14日(金)、日本酒ブランド「彗(シャア)」の新ラインナップとして、「彗 LONGMORE（ロングモア）純米吟醸」を限定発売いたします。

食用米 岡山県産『朝日』✕ 協会6号酵母

2020年に発売した食用米の「朝日」を全量使用した「彗SIDINGSPRING」。2025年最初の限定品は、5年ぶりとなる朝日米に、協会6号酵母で醸した新たな彗が誕生しました。リンゴやメロンのようなフルーティーな香りが特徴。味は軽やで爽快感がありすっきりとした飲み口。シリーズ特有の彗星のようにスッとキレる後口は健在です。宇宙で夜が明け、絹のように繊細な朝日が差しこむ様をイメージしたデザインに、1975年にサインディング・スプリング展望台で発見されたロングモア彗星の名を冠した本年最初の限定酒（R6BY）です。冷やしてワイングラスでお召し上がりください。