2023年6月27日(火)、日本酒ブランド「彗(シャア)」の季節限定商品として「彗 GARRADD (ギャラッド) 純米原酒」を数量限定で新発売いたします。

酒米の王と名高い酒造好適米「山田錦（やまだにしき）」×「協会９号酵母」。

この「彗 GARRADD」は、酒米の王と名高い酒造好適米「山田錦（やまだにしき）」を100％使用しております。酵母には彗ブランドでは定番の3商品に使用している派手な上立ち香が特長の「協会1801酵母」ではなく「協会9号酵母」を使用しています。9号酵母で醸すことで、フルーティな味わいはそのままに、吟醸香はあえて控えめにキレの良い後口を実現。山田錦由来の華やかな米の甘みは最低限残しつつも、アルコール度数を主流の13％原酒とすることで飲み飽きしない軽快な口あたりの食中酒として仕上がりました。

彗星「GARRADD(ギャラッド)」

円を描くような起動を持つギャラッド彗星を、円の集合体の魔法陣をイメージしたエチケットで表現しております。「山田錦」と「9号酵母」が共に手を取り生み出したハーモニーをご堪能下さい。